シイタケ狩り

テラスからホダギを見ると、大きなシイタケがニョキニョキと・・・・。

早速シイタケ狩りに飛び出しました。

大きなキノコが採れましたよ〜〜！

７〜８年前、間伐の為に切ったドングリの木に菌を植えました。毎年よく出て来るので、楽しんでいます。大きいものは直径１５センチほどの巨大シイタケです。

今晩はシイタケ、タラの芽、アスパラの天ぷらでいただきました。森の恵みに感謝ですね。