篠田信子の新森のテラスから

富良野の森に住み、自然や文化への想いをつれづれに

3・8 春先取りの味

我が家の周りは、まだ深い雪に包まれているこの時期、今日十和田から春の味「ウド」が届いた!今夕の食卓は早速ウドの酢味噌。しゃきしゃきとほろ苦い味が口の中に広がりあぁ〜〜〜春だ〜〜〜。
息子のお嫁さんの実家からなので、宮崎の息子達のところへも届いたようだ。同じメニューで食事をしていると思うとなんだか楽しいね♪〜