篠田信子の新森のテラスから

富良野の森に住み、自然や文化への想いをつれづれに

4.27 優しい食事

六花亭が経営する隠れ家的食事処「六花山荘」で昼食をした。カラマツ林の中にひっそりとあるレストラン。入口まで長〜いアプローチにチップが敷いてあり香りもいい!
数種類の豆が入ったおこわ、アスパラのお浸し、肉じゃが、ホタテとおいものコロッケ、シュウマイ、きゅうりの辛漬け。素材を生かし、優しい味付けはとても嬉しい、食後はテラスに出てデザートとコーヒーをいただく。青い空に真っ白い大雪山連邦がなんとも美しかった!