気温がぐっと下がり日中でも11度、道東ではミゾレが降っているとか・・・。友人達と、いつか手打ちうどんを作ろうと言っていたのが今日我が家で実現した。 以前手打ちそばに挑戦したことがあったが、とても微妙で繊細で・・・あぁ〜私は食べる方に回ろうと決…